Греческая сыроварня Тремпелис

Идея локализовать производство в России пришла после эмбарго 2014 года, когда сыроварня из города Наусса в Греции больше не могла поставлять свою продукцию в Россию.

После долгих поисков, выбор пал на Псковскую область — именно в местном фермерском хозяйстве греки нашли наилучшее молоко. Запустить производство в Пскове удалось в начале 2020 года. Совпало всё: и то самое молоко, и замечательная природа, и близость границ, и даже местоположение будущего цеха – на Ваулиногорском шоссе по пути в Крыпецкий монастырь, история которого благодаря иноку Савве пересекается с историей святой горы Афон в Греции.

В семействе Тремпелис к православию и святыням отношение особое.