Рецепты греческих и средиземноморских блюд!
Салат из вяленых артишоков с боттаргой и сыром пармеджано
Вкусный салат из вяленых артишоков с боттаргой и сыром пармеджано. Автор: BYKOVA Marina
Читать дальше...Тефтели в томатном соусе с кабачками
Гювеци - паста Орцо с тушенной говядиной
В Греции Гювеци - паста Орцо с тушенной говядиной очень часто подают на обеде, когда за столом собирается вся семья. Автор: Стойка
Читать дальше...Средиземноморская баранина
В Греции Средиземноморская баранина очень часто подают на обеде, когда за столом собирается вся семья. Автор: Стойка
Читать дальше...Фаршированные кабачки с лимонном сусом
Моя свекровь часто готовит это блюдо. В Греции мы угощаемся им на обеде, когда обычно очень жарко. Вкус чуть кислого лимона помогает нам перенести жару.
Автор: Стойка
Читать дальше...
Пудриды из Кефалонии
Из Кефалонии происходит пудрида, приготовленная свинина с сезонными овощами, обычно капустой (цветная капуста) или цветной капустой (капуста), которую едят каждый год.
Читать дальше...Василопита
Рождественские традиционные рецепты из разных частей Греции. Василопита пирог, который традиционно выпекается греками 1 января.
Читать дальше...Бабо
Бабо(день бабушки) в каждом фракийском доме: свинина с множеством специй, которые готовятся всю ночь, чтобы быть готовыми и теплыми утром, после Рождественской Божественной Литургии.
Читать дальше...Курабиедес
Кураби является одним из самых традиционных рождественских сладостей в Греции. Печи полны этого сладкого на Рождество. Корни orientalis являются восточными, так как похожие конфеты можно найти в Ливане, Турции и других странах. В Грецию прибыл карабий с греческими беженцами из Смирны около 1920 года.
Читать дальше...Меломакарона
Слово представляет собой сочетание слов мед и макарони! «Макарони» происходит от греческого слова «макарония», блюдо, которое подавалось в средневековые времена!
Читать дальше...Гювеч по-гречески с баранины и критараки
Салат из жареной свеклы, нута и чечевицы
