Рецепты греческих и средиземноморских блюд!

Салат из вяленых артишоков с боттаргой и сыром пармеджано

Салат из вяленых артишоков с боттаргой и сыром пармеджано

Вкусный салат из вяленых артишоков с боттаргой и сыром пармеджано.
Автор: BYKOVA Marina

Читать дальше...

Тефтели в томатном соусе с кабачками

Тефтели в томатном соусе с кабачками

Тефтели в томатном соусе с кабачками
Автор: Виктория

Читать дальше...

Гювеци - паста Орцо с тушенной говядиной

Гювеци - паста Орцо с тушенной говядиной

В Греции Гювеци - паста Орцо с тушенной говядиной очень часто подают на обеде, когда за столом собирается вся семья.
Автор: Стойка

Читать дальше...

Средиземноморская баранина

Средиземноморская баранина

В Греции Средиземноморская баранина очень часто подают на обеде, когда за столом собирается вся семья.
Автор: Стойка

Читать дальше...

Фаршированные кабачки с лимонном сусом

Фаршированные кабачки с лимонном сусом

Моя свекровь часто готовит это блюдо. В Греции мы угощаемся им на обеде, когда обычно очень жарко. Вкус чуть кислого лимона помогает нам перенести жару.
Автор: Стойка

Читать дальше...

Пудриды из Кефалонии

Пудриды из Кефалонии

Из Кефалонии происходит пудрида, приготовленная свинина с сезонными овощами, обычно капустой (цветная капуста) или цветной капустой (капуста), которую едят каждый год.

Читать дальше...

Василопита

Василопита

Рождественские традиционные рецепты из разных частей Греции. Василопита пирог, который традиционно выпекается греками 1 января.

Читать дальше...

Бабо

Бабо

Бабо(день бабушки) в каждом фракийском доме: свинина с множеством специй, которые готовятся всю ночь, чтобы быть готовыми и теплыми утром, после Рождественской Божественной Литургии.

Читать дальше...

Курабиедес

Курабиедес

Кураби является одним из самых традиционных рождественских сладостей в Греции. Печи полны этого сладкого на Рождество. Корни orientalis являются восточными, так как похожие конфеты можно найти в Ливане, Турции и других странах. В Грецию прибыл карабий с греческими беженцами из Смирны около 1920 года.

Читать дальше...

Меломакарона

Меломакарона

Слово представляет собой сочетание слов мед и макарони! «Макарони» происходит от греческого слова «макарония», блюдо, которое подавалось в средневековые времена!

Читать дальше...

Гювеч по-гречески с баранины и критараки

Гювеч по-гречески с баранины и критараки

Гювеч по-гречески с бараниной и паста критараки Орцо MELISSA-PRIMO GUSTO

Читать дальше...

Салат из жареной свеклы, нута и чечевицы

Салат из жареной свеклы, нута и чечевицы

Салат из жареной свеклы, нута и чечевицы. Замечательный рецепт, легкий и полезный, идеально для тех кто следит за фигурой.

Читать дальше...