Рецепты греческих и средиземноморских блюд!

Это рецепт салата из кулинарной книги, привезенной из Греции. Секрет салата свежайшие овощи и хорошая фета. Иначе салат получается достаточно обычный, хотя и приготовленный по всем правилам. Пахнет летом, морем и отдыхом...

Вкусный салат из вяленых артишоков с боттаргой и сыром пармеджано.
Автор: BYKOVA Marina

Тефтели в томатном соусе с кабачками
Автор: Виктория

В Греции Гювеци - паста Орцо с тушенной говядиной очень часто подают на обеде, когда за столом собирается вся семья.
Автор: Стойка

В Греции Средиземноморская баранина очень часто подают на обеде, когда за столом собирается вся семья.
Автор: Стойка

Моя свекровь часто готовит это блюдо. В Греции мы угощаемся им на обеде, когда обычно очень жарко. Вкус чуть кислого лимона помогает нам перенести жару.
Автор: Стойка

Из Кефалонии происходит пудрида, приготовленная свинина с сезонными овощами, обычно капустой (цветная капуста) или цветной капустой (капуста), которую едят каждый год.

Рождественские традиционные рецепты из разных частей Греции. Василопита пирог, который традиционно выпекается греками 1 января.

Бабо(день бабушки) в каждом фракийском доме: свинина с множеством специй, которые готовятся всю ночь, чтобы быть готовыми и теплыми утром, после Рождественской Божественной Литургии.

Кураби является одним из самых традиционных рождественских сладостей в Греции. Печи полны этого сладкого на Рождество. Корни orientalis являются восточными, так как похожие конфеты можно найти в Ливане, Турции и других странах. В Грецию прибыл карабий с греческими беженцами из Смирны около 1920 года.

Слово представляет собой сочетание слов мед и макарони! «Макарони» происходит от греческого слова «макарония», блюдо, которое подавалось в средневековые времена!

Гювеч по-гречески с бараниной и паста критараки Орцо MELISSA-PRIMO GUSTO