Традиционный Греческий кофе

Греческий кофе Самый популярный напиток в Греции

Употребление кофе в Греции не просто привычный ритуал, а важная составляющая образа жизни. Здесь его никогда не будут пить на бегу и вряд ли нальют в пластиковый стаканчик. Одним словом, кофе и спешка для греков абсолютно несовместимы.

Настоящий греческий кофе, это интенсивный вкус, богатый узнаваемый букет и всегда высокая пенка. Он варится в джезве и кофеварке, готовится в экспрессо-машине и френч-прессе, становится любимой привычкой и поводом для отличного времяпровождения.

Каймаки, густая пена, полученная во время варки кофе. Приготовление греческого кофе считается успешным, когда Каймаки сохраняется во время его подачи. Если вы хотите узнать качество кофе, который вы пьете, взгляните на Каймаки. В отличие от других видов кофе, греческий кофе образует эту специальную пену, которая помогает долго сохранять тепло.

Греческий кофе с попугаем Лумидис Папагалос. Настоящий греческий кофе традиционный молотый.

Мелкий помол для заваривания в турке, большая пачка. Греческий кофе обладает приятным и богатым ароматом, очень вкусный и заряжает энергией на весь день.

В традиционных кафе принято подавать кофе со стаканом холодной воды и лукумом на блюдце рядом с ним. Вы когда-нибудь задумывались, почему? Питьевая вода, выпитая перед употреблением кофе, помогает вкусовым рецепторам почувствовать истинный вкус напитка, а питьевая вода, выпитая после, помогает ополоснуть горло от любых следов кофеина. Лукум также играет свою роль в демонстрации вкуса кофе. Сладкий аромат лукума противостоит горькому вкусу кофе - и это особенно важно для тех, кто пьет кофе без сахара. Как говорят: я ем сладости, и говорю сладко.